Кава та алергія: сучасні дослідження та рекомендації для кавової спільноти
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, відомий своїм бадьорливим ефектом і багатим смаковим профілем. Проте для деяких людей робота з зеленою кавою...
“Наша Кава” Ірина Маркіна-Бадюл
Як почалася ваша любов до кави? Чи є у вас особлива історія, яка привела вас до створення бренду "Наша Кава"?Розкажіть, що саме вас надихнуло...
Відкрито передзамовлення на Roest P3000
У світі спешелті кави з'явилася новина, яка точно змусить стрибати від захвату мікрообсмажчиків — норвезька компанія Roest відкрила передзамовлення на свою довгоочікувану виробничу ростерну...
Обсмажка в стилі No-Crack Roasting
Вступ
Декілька місяців тому назад я спробував каву яка на вигляд була дуже світлою, однак смак мені відверто сподобався. Це сталося у невеличкій кав’ярні, яка...
Як приготувати каву в AeroPress
Історія та дизайн
AeroPress — це ручний пристрій для приготування кави, винайдений Аланом Адлером, засновником компанії AeroPress, Inc. Він складається з циліндричної камери та поршня...
