Термопари в кавових ростерах: гід для початківців

Точне вимірювання температури — це ключовий процес...

SCA оголосила місця проведення World of Coffee 2026

Specialty Coffee Association офіційно оголосила локації для...

Вибране ->

Ми обрали для вас

Термопари в кавових ростерах: гід для початківців

Точне вимірювання температури — це ключовий процес професійного обсмаження...

SCA оголосила місця проведення World of Coffee 2026

Specialty Coffee Association офіційно оголосила локації для серії ключових...

Підсумки чемпіонатів України з кави 2025: хто представить країну на світовій арені в чемпіонатах 2026 року

1 червня у Львові завершилися національні чемпіонати України з...

Nutation та мутації в каві: огляд статті Barista Hustle

Повна стаття з відео та фото англійською - https://www.baristahustle.com/nutation-mutation/ ...

SCA оголосила місця проведення World of Coffee 2026

Specialty Coffee Association офіційно оголосила локації для серії ключових подій World of Coffee у 2026 році, що стане визначальним етапом для глобальної спешелті-індустрії....

Ми — Bedoin

Ми — команда з Дніпра, яка живе...

Новини

SCA оголосила місця проведення World of Coffee 2026

Specialty Coffee Association офіційно оголосила локації для...

Не пропустіть дедлайн! Подайте свій продукт або дизайн на конкурси World of Coffee Geneva

Два найпрестижніші конкурси кавової індустрії продовжили дедлайн подачі заявок...

2025 World Coffee Roasting Championship

Привіт, кавова спільното! Сьогодні маю для вас гарячу новину...

CERĒS Robo Coffee Shop

Нещодавно на світовому ринку з'явився інноваційний продукт,...

Відвідайте нас в соціальних мережах ->

Інформація про нові публікації і спілкування ->

Найпопулярніші

Приготування кави

spot_imgspot_img

Кава і здоров'я
Lifestyle

Кава та депресія. Що нам треба знати?

Чашка кави з кофеїном здатна підняти нам настрій і...

Помірне споживання кави може покращити ваш мікробіом

https://doi.org/10.1038/s41564-024-01858-9 Дослідження, «Coffee consumption is associated with intestinal Lawsonibacter asaccharolyticus...

Вміст кофеїну в залежності від обсмажки

Обсмажка, кофеїн і наука смаку Світ спешелті кави — це...

Як споживання кави, чаю та кофеїну впливає на ризик хвороб серця

Як споживання кави, чаю та кофеїну впливає на ризик...

Історія кави

Про історію кави в Бразилії та українську південноамериканську мрію

Про історію кави в Бразилії та українську південноамериканську мрію Бразилія...

Відкрийте для себе історію обсмаження кави, або чому раніше кава мала запах диму?

Чи замислювались ви про те, що практики та стандарти...

Ґватемала. Історія кави. Інноваційний підхід та особливе ставлення.

Історія кави в Ґватемалі починається в середині XVIII століття....

Кава в Ємені: від славетного минулого до сучасного занепаду

Батьківщиною кави є Ефіопія, а місцем зародження кавової промисловості...

Інтерв'ю

Любов Таран: Шлях від чемпіонки до власниці кав’ярні Punkt Coffee

Любов Таран — почала свій шлях у кавовій індустрії України. З часом переїхала до Польщі. Її професійний шлях від змагань баріста до створення власного...

Ми — Bedoin

Ми — команда з Дніпра, яка живе...

“Наша Кава” Ірина Маркіна-Бадюл

Як почалася ваша любов до кави? Чи є у...

Юрій Кваснюк про Kaffelogic Nano 7e

Поспілкувалися з Юрою Кваснюком, чемпіоном України з обсмажки з...

Prostir.Coffee – Херсон.

Як живе кав’ярня за 1,5 км від російських позицій З...

Останні публікації
Latest

Термопари в кавових ростерах: гід для початківців

Точне вимірювання температури — це ключовий процес професійного обсмаження кави. Без надійних даних про температуру неможливо досягти стабільності профілів обсмаження, контролювати Rate...

SCA оголосила місця проведення World of Coffee 2026

Specialty Coffee Association офіційно оголосила локації для...

Nutation та мутації в каві: огляд статті Barista Hustle

Повна стаття з відео та фото англійською...

«Краще готувати каву вдома, ніж пити її в кафе»

Повідомлення від BH (Barista Hustle), 30 травня 2025 року...

Robusta — Canephora: A Guide to Loving It!

Robusta — Canephora: A Guide to Loving It! —...

Маленька ростерня з Глазго отримала звання найкращої у світі

Dear Green Coffee Roasters, невелика спешелті ростерня...

George Jinyang Peng з Китаю став чемпіоном World Brewers Cup 2025

George Jinyang Peng з Китаю став чемпіоном World Brewers...

SCA трансформує модель ціноутворення освітніх програм

Спешелті Кофі Асоціація (SCA) оголосила про впровадження...

Останні

SCA оголосила місця проведення World of Coffee 2026

Specialty Coffee Association офіційно оголосила локації для...

Nutation та мутації в каві: огляд статті Barista Hustle

Повна стаття з відео та фото англійською...

«Краще готувати каву вдома, ніж пити її в кафе»

Повідомлення від BH (Barista Hustle), 30 травня 2025 року...

Новини і публікації

Підпишіться і отримуйте інформацію про нові публікації та життя кавової спільноти щотижня

Ми не спамимо! Ви можете відписатися в будь-який момент. Ознайомтесь із нашою політикою приватності/конфіденційності.