Як я отримала грант від держави на відкриття ростерії?
Мрія відкрити свій власний заклад у мене була вже дуже давно, також у мене вже є не 1 рік досвіду роботи з кавою, певна...
Краудфандинговий збір українця на Kickstarter – новий девайс для заварювання кави!
Українські імена та назви все частіше з'являються на світовій кавовій мапі і сьогодні ми розповімо про новий український кавовий проект, який, цілком можливо, підкорить...
Все що ви хотіли знати про молоко для кави
За статистикою всього лише 35% людей споживають чорну каву, тоді як всі інші додають у неї молоко, або вершки. В українських кав’ярнях ви можете...
“Спешалті кава – це вибір, а не випадковий напій”. Річний звіт. Висновки та тенденції.
Міжнародний центр комерції минулого тижня оприлюднив річний звіт про каву. Правда, це звіт не за минулий рік, і навіть не за 2020, а за...
Кар’єрний гід у сфері кави
Коли ми чуємо про роботу, пов'язану з кавою, на думку одразу спадає бариста. Але це не єдина професія, де можна працювати з кавою. Зараз...
