Prostir.Coffee – Херсон.
Як живе кав’ярня за 1,5 км від російських позицій
З початку березня 2022 року Херсон знаходився під тимчасовою російською окупацією.11 листопада 2022 року місто було...
Про історію кави в Бразилії та українську південноамериканську мрію
Про історію кави в Бразилії та українську південноамериканську мрію
Бразилія – країна, яка вирощує найбільше арабіки в світі. Ця країна зберігає за собою першість ще...
Юрій Кваснюк – чемпіон України з обсмаження кави 2025: «Нам смакує кава, до якої ми звикли»
Юрій Кваснюк – обсмажчик ростерії Essco Coffee, що знаходиться в Чернівцях, поділився з нами про те, що його надихає, яку каву обирають для чемпіонатів та...
Іван Білоусов, бронзовий призер Світового чемпіонату приготування кави у джезві: «Через війну, в країні дуже мало доступу для обміну досвідом»
Сьогодні у нас інтерв'ю з Чемпіоном України та Бронзовим призером по заварюванню кави в джезві Іваном Білоусовим. Іван ділиться з нами враженнями від українських...
Знайомство. Максим Ялковський: “Багато людей мають сталі звички і не завжди готові куштувати нове.”
Сьогодні в рубриці “Знайомство” говоримо з досвідченим баристою, власником кав’ярні і автором курсів для барист, Максимом Ялковським.
1. Розкажіть, будь ласка, про себе: як давно...
