НашаКава

119 ПОВІДОМЛЕНЬ

Останні публікації автора

Кава та релігія. Де кава під забороною?

ІсламНе секрет, що кава дуже затребувана в ісламському світі. Вона стала справжнім відкриттям для священників, оскільки бадьорила їх ввечері під час пізньої вечірньої молитви....

Що нам треба знати про ГМО та спешалті каву?

Згідно з дослідженнями Royal Coffee Inc. напис на сільськогосподарських продуктах "Без ГМО" є найбільш затребуваним сертифікатом і навіть випереджає категорію товарів з написом "Organic". Але...

Копі Лювак. Що не так з цією кавою?

Багато хто досі вважає, що найкращою кавою в світі є кава під назвою Копі Лювак, але чи це правда? Давайте розглянемо це питання. Копі -...

Смако-ароматичні профілі кави. Чи варто їх зазначати на упаковці?

Зазвичай на упаковках свіжообсмаженої кави зазначаються смако-ароматичні профілі для того аби людина мала уявлення про те, яка кава її очікує в середині. Для деяких людей...

Популярне

Кавовий дайджест: водневий ростер, Trace IQ і ризики origin-ринків

Ключові новини specialty coffee: водневий ростер Julius Meinl, Trace IQ для зеленої кави, Coffea × libex, прогноз експорту Бразилії та спад арабіки в Індії.

☕️ Кавовий дайджест: WBC 2026–2027, SCA Best New Product і сигнали для ринку

Ключові новини specialty coffee: WBC 2026–2027, SCA Best New Product, Fairtrade 2026–2028, Lavazza Regenerative та українські сигнали зі Львова.

Airflow & Coffee: Новий гід з управління повітряним потоком від Роба Хуса

Новий гід з управління повітряним потоком від Роба Хуса «Airflow & Coffee»: розвінчування міфів та фізика процесу обсмажування для професіоналів.

Кавовий дайджест тижня: ринок, обладнання та сигнали для обсмажчиків

Практичний specialty coffee дайджест тижня: новий технічний цикл WBC, продаж Blue Bottle, китайські мита на етіопську каву, вихід Fresh Black у Польщу та львівський Dalla Corte Latte Art Battle.
spot_imgspot_img