Вибір кавомолки для дому, основні принципи та поради для початківців
Кавомолка для справжнього домашнього баристи-кавомана – це, напевно, найважливіший пристрій у його житті. Ними захоплюються, їх ненавидять, з ними живуть довго і злагоджено або...
ОБСМАЖКА КАВИ ВДОМА
ОБСМАЖКА КАВИ ВДОМА
Міф чи реальність?
Обсмажка кави — складний технологічний процес, проте існує дві точки зору серед споживачів і навіть професіоналів.
Мета обсмажки — зробити зелену...
Розчинна кава ПУСК. Перший тест.
Протестували ПУСК. Кава виявилась по справжньому непогана порівняно із протестованим раніше Бушідо та ще одним брендом.
В смаку відчувались фруктово-ягідні ноти.Я б таку міг пити...
Як користуватися рефрактометром. Серія “ДОВІДНИК БАРИСТИ-ПОЧАТКІВЦЯ”.
ДОВІДНИК БАРИСТИ-ПОЧАТКІВЦЯ
Як користуватися рефрактометром
Кава – найсмачніший напій на планеті. Про це свідчить найвищий попит з усіх агропродуктів, що постійно росте. Про це свідчить кількість...
ВАРИМО СМАЧНУ КАВУ У КЕМЕКСІ. Рубрика – “Рецепти”.
ВАРИМО СМАЧНУ КАВУ У КЕМЕКСІ
Рубрика - рецепти
Фільтрова кава стала популярною в нашій країні зовсім недавно. Ще п’ять-шість років тому навіть не всі баристи знали...
