Кавовий компас, або як покращити смак кави
Коли ви купуєте якусь нову каву, то не завжди можете з першого разу заварити смачно. І для того, аби ваші експерименти не приносили вам...
Обробка кави та її різновиди
Ми всі знаємо що на смак кави впливає країна, регіон походження та сорт, але не менше впливає і обробка.
В моїй практиці слово "обробка" часто...
Prostir.Coffee – Херсон.
Як живе кав’ярня за 1,5 км від російських позицій
З початку березня 2022 року Херсон знаходився під тимчасовою російською окупацією.11 листопада 2022 року місто було...
Про історію кави в Бразилії та українську південноамериканську мрію
Про історію кави в Бразилії та українську південноамериканську мрію
Бразилія – країна, яка вирощує найбільше арабіки в світі. Ця країна зберігає за собою першість ще...
Юрій Кваснюк – чемпіон України з обсмаження кави 2025: «Нам смакує кава, до якої ми звикли»
Юрій Кваснюк – обсмажчик ростерії Essco Coffee, що знаходиться в Чернівцях, поділився з нами про те, що його надихає, яку каву обирають для чемпіонатів та...
