Що треба знати про обсмаження кави?
Зараз на упаковках кави можна часто зустріти позначку не лише про країну походження, метод обробки, смакові профілі кави, дату обсмаження, але і ступінь обсмаження....
Кава допомогає під час сезонної депресї (сезонного афективного розладу)
Нове дослідження припускає , що пиття кави допоможе поліпшити сезонне афективний розлад (SAD), який ще можна назвати сезонною депресією.Як повідомляє Independent, SAD – це...
Два види кави, які подають надію в умовах зміни клімату
Наслідки зміни клімату завдають шкоди виробництву кави. Підвищення температури, екстремальна погода, як-от сильні вітри та повені, а також непостійна погода загалом, зробили вирощування кави...
Чи може у вас бути алергія на каву?
Алергія на каву
Алергія на обсмажену каву є дуже рідкісною. В основному Міжнародний архів алергії та імунології фіксує випадки алергії на пил з зелених (необсмажених)...
Антиоксидантна дія кави
Напевно ви зустрічали інформацію про те, що кава має багато антиоксидантів, які сприятливо впливають на організм людини.Антиоксиданти - це речовини, які сповільнюють або припиняють...
