Пам’яті Ірини Гуменюк — суддя, кавовий експерт, людина спешелті

Date:

В ніч на 31 липня, внаслідок російського ракетного удару, загинула Ірина Гуменюк разом із двома дітьми. Ірина займала особливе місце у спільноті: суддя національних чемпіонатів, експертка кропітких капінгів і чесного зворотного зв’язку, людина, яку шанували і новачки, і досвідчені обсмажчики кави.

Ірина неодноразово брала участь у всеукраїнських кавових чемпіонатах як суддя. Зокрема, судила чемпіонати «Кава та алкоголь», «Бариста», «Джезва», долучалася до інших престижних подій. Вона вирізнялася вмінням працювати делікатно, без упередженості, чітко розрізняючи навіть нюанси в чашці.

Крім профільної діяльності, Ірина багато робила для підтримки кавової спільноти спешелті в Україні. Вона завжди дбала про гостинність, ділилася знаннями та поширювала культуру відповідального капінгу. У сторіках і фідбек-форумах кавових чемпіонатів її ім’я часто стояло поруч із словами “професіонал”, “атмосфера”, “якість”.

Ірина та її діти стали жертвами широкомасштабного насильства, яке ламає долі цілого покоління українців. Для ростерів, бариста й поціновувачів кави — це насамперед про втрату людини, яка вміла зберігати людяність у будь-яких умовах.

Її голос і майстерність ще довго будуть прикладом для молоді, що входить у професію. Ірина залишила після себе не лише пам’ять, а й нову етику — робити каву чесно, ділитися нею щиро й підтримувати одне одного.

Колеги, організатори чемпіонатів, українські ростерні висловлюють щире співчуття родині та друзям Ірини. Її життя стало невід’ємною частиною формування сучасної кавової культури Україні.

Вічна пам’ять, Ірино.

Новини і публікації

Підпишіться і отримуйте інформацію про нові публікації та життя кавової спільноти щотижня

This field is required.

Ми не спамимо! Ви можете відписатися в будь-який момент. Ознайомтесь із нашою політикою приватності/конфіденційності.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Поділіться постом в соцмережах

spot_imgspot_img

Популярне

Більше подібного контенту
Related

Кава без кофеїну була створена завдяки нацистам? Розвінчуємо міфи про появу декаф.

Згідно з останніми дослідженнями кава без кофеїну все більше...

Результати кавового національного чемпіонату 2025 (відбір на світові 2026)

На Coffee, Books & Vintage у Львові оголосили національних...

ЗВІТ ПРО МАЙБУТНЄ СМАКУ ВІД OATLY

Спираючись на свій досвід та ресурси компанія рослинних напоїв...

Як я отримала грант від держави на відкриття ростерії?Ч.2: проблеми та виклики починаючого кавового бізнесу

З мого першого допису (https://kavova.net.ua/yak-ya-otrymala-grant-vid-derzhavy-na-vidkryttya-rosteriji/) про досвід одержання гранту...
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x