Переможці Cup of Excellence 2024 у Бразилії
У 2024 році Cup of Excellence (CoE) в Бразилії став важливою подією для шанувальників кави. Цей конкурс відзначає найвищу якість кави, вирощеної в різних...
Нові форми та стандарти дегустації, затверджені SCA
У листопаді 2024 року SCA (Specialty coffee association) офіційно затвердила нові стандарти дегустації (New Cupping Forms and Standards Adopted by the SCA), які переосмислять спосіб оцінки...
Як споживання кави, чаю та кофеїну впливає на ризик хвороб серця
Як споживання кави, чаю та кофеїну впливає на ризик хвороб серця
Нещодавнє дослідження «Звичне споживання кави, чаю та кофеїну, циркулюючі метаболіти та ризик кардіометаболічного мультиморбідиту(1)...
Barista Hustle оголосили про запуск нового курсу «Barista Zero»
Barista Hustle оголосила про запуск нового курсу «Barista Zero»
Barista Hustle оголосили про початок нового курсу online «Barista Zero», призначеного для початківців у кавовій індустрії....
Nucleus Coffee Tools, запустили оновлення свого додатку для LINK Coffee Roaster: зустрічайте Марва (MARV)
Nucleus Coffee Tools, запустили оновлення свого додатку для LINK Coffee Roaster: зустрічайте Марва (MARV), першого у світі віртуального помічника по обсмажуванню кави на основі...
