Ця стаття мала з’явитись ще на початку грудня 2025, аби підказати вам, що можна обрати для себе або на подарунок для близьких до Різдва чи Нового року, але не так сталося як гадалося і ми оглядаємо цей пакунок вже в 2026 році і хочемо зазначити, що кава – це завжди актуальний продукт, як до нового року, так і після.
Давайте спочатку розберемось, що воно взагалі таке “адвент календар”?
Адвенти календарі походять ще з XIX ст. Це був просто такий собі відлік днів до Різдва. На стіні малювали рисочки крейдою і дозволяли дітям витирати щодня по 1 рисочці і таким чином рахувати дні до свята.
Або ж щодня вішали по одному малюнку, починаючи з 1 грудня.
Перший же друкований Адвент-календар з’явився у 1902 році. Його надрукувала Євангельська книгарня в Гамбурзі. Це був різдвяний годинник для дітей.
А друкований Адвент-календар з віконечками, що відкривались, з’явився аж у 1920 о. У віконечках були або малюнки, або релігійні вірші.
Під час Другої світової війни нацистська влада заборонила Адвент-календарі, оскільки в державі виробництво паперу та картону було суворо нормовано.
Перший шоколадний адвент календар з’явився у 1957 році і одержав шалену популярність, оскільки так сильно подобався дітям.
Зараз Адвент-календарі бувають абсолютно різноманітні: шоколадні, сирні, пивні, косметичні, чайні… А також і кавові. Такі календарі є ознакою світського святкування, а не релігійного. Кількість віконечок у них теж може бути абсолютно різна.
В 2025 році декілька українських ростерій запропонували свої варіанти кавових Адвент-календарів. Це точно були Penyora та Foundation. Можливо ще хтось, але нам про це не відомо)
У нас на огляді сьогодні Адвент-календар від Foundation.
Це набір з семи 100 г пакетиків кави (в зернах), кожна з яких присвячена одній з частин фільмів про Гаррі Поттера. Всередині кава, яка обсмажена для фільтру, омні та для еспресо.
Кожен пакетик має особливу наліпку, в опис кави позначено на бірці, які прикріплена стрічкою до куточка.
Всі паперові частини зроблені з софт-тач покриттям, в це окреме тактильне задоволення!
Більше того, коробка сама дуже прикольна та містка і її можна залишити у себе та зберігати там якісь дрібнички.
В Календарі представлена кава:
Ethiopia Nardos
Washed | Filter roast
Чорний чай • лайм • вишнева карамель
Colombia Paraiso Koji
Koji fermentation | Omni roast
Бренді • інжир • малиновий напій
Colombia Ombligon
Natural | Omni roast
Ківі • фейхоа • гранатове вино
El Salvador Geisha
Anaerobic | Omni roast
Пітайя • чорничний мафін • шоколадний лікер
El Salvador Cordillera
Washed | Espresso roast
Вишневе вино • сицілійський апельсин • лісовий горіх
Guatemala Rio Azul
Washed | Espresso roast
Зелене яблуко • апельсин • фінік
Kenya Decaf
Carbonic maceration | Omni roast
Жовті ягоди • горіх • червоний аґрус
Ми поки скуштували Colombia Ombligon. Це екстра яскравий кавовий лот! Якщо вам подобається домашнє вино з винограду Ізабелла, то ви точно заціните цю Колумбію! Зухвала, кисло-солодка і супер-ароматна!
Другим лотом нашої дегустації була Колумбія Коджі ферментації (про Коджі ферментації можна прочитати тут). Вона абсолютно м’яка! Я б навіть не здогадалась, що вона ферментована, якби я не прочитала бірку. Округлий смак, без всяких приколів. Напевно якщо ви ніколи не куштували ферментовану каву, то варто почати саме з неї.
І третій лот, який ми скуштували – це Сальвадор Гейша. Скажемо чесно, в порівнянні з Гейшею з Колумбії та Коста Рики, Сальвадорський різновид виявився не таким яскравим. Але ми будемо раді помилятися і сподіваємось, що ця Гейша вас вразить неймовірно!
Висновок: це однозначно класний набір кави! Вмикаєте Гаррі Поттера, берете улюблену чашку і готуєте один з лотів Адвент-календаря від Foundation. Магічний настрій не забариться!
А ми вже чекаємо грудня цього року, оскільки бачили, що і інші ростерії планують порадувати нас чимось цікавим!
https://www.bbc.co.uk/bitesize/articles/z469ywx
