СУПЕР-СВІТЛА ОБСМАЖКА КАВИ – НОВИЙ ТРЕНД. ТЕСТУЄМО КАВУ ЗІ СЛОВАЧЧИНИ.
Довідник бариста
СУПЕР-СВІТЛА ОБСМАЖКА КАВИ - НОВИЙ ТРЕНД.
ТЕСТУЄМО КАВУ ЗІ СЛОВАЧЧИНИ.
Ми продовжуємо огляд кави з різних країн, і на черзі - кава від провідних обсмажчиків...
Пряне гарбузове лате
Гарбузове лате - найосінніший напій, який можна собі уявити. Спочатку його готували лише у Старбакс, проте останні 3 роки він активно завойовує світ.
Трохи історії....
Кава одного походження (моносорт) чи суміші, яка різниця?
Часто моносортовою кавою називають просто каву з однієї країни походження, але насправді термін "моносорт", або краще сказати "кава одного походження" (single origin) більш вузьке...
Смакуємо каву. Гіркота.
Раніше гіркота сприймалась як невід'ємна частина напою. Це було ще до того, як у людей з'явились домашні млинки, різноманітні прилади для заварювання та обсмажвачів,...
Смакуємо каву. Солодкість.
Багато людей виросли на темній гіркій каві і впевнені, що так і має бути, але кава не обов'язково гірка, вона може бути і солодкою.
Солодкість...
