СУПЕР-СВІТЛА ОБСМАЖКА КАВИ – НОВИЙ ТРЕНД. ТЕСТУЄМО КАВУ ЗІ СЛОВАЧЧИНИ.
Довідник бариста
СУПЕР-СВІТЛА ОБСМАЖКА КАВИ - НОВИЙ ТРЕНД.
ТЕСТУЄМО КАВУ ЗІ СЛОВАЧЧИНИ.
Ми продовжуємо огляд кави з різних країн, і на черзі - кава від провідних обсмажчиків...
УСЯ ПРАВДА ПРО КАВОВІ ЧЕМПІОНАТИ
Стаття-інтерв'ю з Мариною Пензій, суддею кавових чемпіонатів та тренером SCA
Кавові змагання — це завжди велика подія. Так і було задумано. У 2000 році SCA...
Уся правда про ристрето, американо та лунго – серія “ДОВІДНИК БАРИСТА-ПОЧАТКІВЦІВ”
ДОВІДНИК БАРИСТА-ПОЧАТКІВЦІВ
Уся правда про ристрето, американо та лунго
Каву в Україні активно споживати почали відносно недавно, на початку 2000-х рр. Якщо не брати до уваги...
Вибір кавомолки для дому, основні принципи та поради для початківців
Кавомолка для справжнього домашнього баристи-кавомана – це, напевно, найважливіший пристрій у його житті. Ними захоплюються, їх ненавидять, з ними живуть довго і злагоджено або...
ОБСМАЖКА КАВИ ВДОМА
ОБСМАЖКА КАВИ ВДОМА
Міф чи реальність?
Обсмажка кави — складний технологічний процес, проте існує дві точки зору серед споживачів і навіть професіоналів.
Мета обсмажки — зробити зелену...
