Nutation та мутації в каві: огляд статті Barista Hustle
Повна стаття з відео та фото англійською - https://www.baristahustle.com/nutation-mutation/
Photo from Unsplash by Seyed Mostafa Meshkati
Nutation (нутейшн) в еспресо
...
«Краще готувати каву вдома, ніж пити її в кафе»
Повідомлення від BH (Barista Hustle), 30 травня 2025 року
Чи погоджуєтеся ви з цим твердженням?
26 червня під час World of Coffee в Женеві...
Robusta — Canephora: A Guide to Loving It!
Robusta — Canephora: A Guide to Loving It! — нова книжка, яка вже викликала резонанс у спешелті-спільноті Європи. Автор — Міколай Почєха, ростер із...
Маленька ростерня з Глазго отримала звання найкращої у світі
Dear Green Coffee Roasters, невелика спешелті ростерня з Глазго, здобула престижну нагороду Micro Roaster of the Year від провідного галузевого видання Roast...
George Jinyang Peng з Китаю став чемпіоном World Brewers Cup 2025
George Jinyang Peng з Китаю став чемпіоном World Brewers Cup 2025, здобувши перемогу на змаганнях, що проходили 15-17 травня в Джакарті, Індонезія.
Це історичне досягнення...
