Шість фактів тижня — про львівську подію, стійкість, дослідження та інфраструктуру.

1. Coffee, Books & Vintage #9 у Львові
26–27 вересня у Львові на !FESTrepublic проходить Coffee, Books & Vintage #9: кава, книжки, вінтаж і збір для ЗСУ та бібліотек на деокупованих територіях.
Джерело: https://coffee.fest.lviv.ua/

2. Рамка стійкості для кавових ландшафтів
21 вересня Sustainable Coffee Challenge випустила рамку для інвестицій у кавові ландшафти. Вона стосується спільних дій компаній, інвесторів і організацій там, де сходяться кліматичні, природні й ринкові ризики.
Джерело: Conservation International

3. US$1 млн на кавову науку в UC Davis
SCA та UC Davis 18 вересня створили фонд на US$1 млн для Fellowship in Coffee Science; приблизно US$40 тис. на рік підуть на дослідження аспірантів — від агрономії й post-harvest до сенсорики та заварювання.
Джерело: UC Davis

4. Cafe Imports перейшла у власність працівників
21 вересня Cafe Imports перейшла у 100% власність працівників через ESOP. Для міжнародного імпортера це зміна моделі контролю без заявленої зміни роботи з партнерами.
Джерело: Cafe Imports

5. Сонячне тепло для обсмаження
Sandia випробувала обсмаження на сонячному теплі, накопиченому в шарі каміння: тестовий барабан досягав 600 °C. Це ще прототип, але команда розробляє модуль для газових ростерів із запасом тепла на кілька днів.
Джерело: Sandia

6. Franke A800 Fresh Brew
Franke A800 Fresh Brew — комерційна машина для порційної фільтр-кави, заявлена до 250 чашок на день. Це автоматизація без готового об’єму в термосі чи на плиті.
Джерело: Franke

Фото: rtm_tatiana / Pixabay, ліцензія: Pixabay Content License, джерело: Pixabay