.gif)
Кенія відома своєю високоякісною кавою, особливо зернами арабіки, що вирощуються у вулканічних високогір'ях країни. Проте ця культура все більше опиняється під загрозою через безліч викликів, насамперед спричинених зміною клімату, економічним тиском та системною неефективністю в кавовому секторі. Ця стаття досліджує проблеми, висвітлюючи складне становище кенійських фермерів та потребу в нагальних рішеннях.
Зміна клімату: нависла загроза
Однією з найнагальніших проблем, з якими стикаються кенійські фермери, є зміна клімату. Оскільки температура підвищується, а погодні умови стають більш непередбачуваними, вирощування кави — дуже чутливе до кліматичних умов — зазнає серйозного впливу. Дослідження Інституту клімату прогнозує, що до 2050 року площа земель, придатних для виробництва кави в Кенії, може скоротитися на 50% через кліматичні фактори, такі як підвищення температури та зміни режиму опадів.днією з найнагальніших проблем, з якими стикаються кенійські фермери, є зміна клімату. Оскільки температура підвищується, а погодні умови стають більш непередбачуваними, вирощування кави — дуже чутливе до кліматичних умов — зазнає серйозного впливу. Дослідження Інституту клімату прогнозує, що до 2050 року площа земель, придатних для виробництва кави в Кенії, може скоротитися на 50% через кліматичні фактори, такі як підвищення температури та зміни режиму опадів.
Фермери, як-от Саймон Мачарія з Комотаї, повідомляють про значні зміни в умовах вирощування. Непередбачувана погода впливає не лише на врожайність, але й збільшує поширення шкідників і хвороб, таких як кавові листові міни та хвороба кавових ягід. Ці виклики змушують фермерів вдаватися до шкідливих хімікатів, що ставить під загрозу як здоров'я ґрунту, так і власну безпеку.
Економічний тиск: зростання витрат і падіння доходів
Окрім екологічних загроз, до кризи призводять економічні фактори. Між 1990 та 2020 роками площі кавових насаджень у Кенії скоротилися на 30%, а виробництво за той самий період знизилося на 70% . Це зниження можна пояснити кількома факторами:
- Стрімке зростання виробничих витрат: Вартість виробництва кави різко зросла, лише ціни на добрива збільшилися більш ніж на 71%. Фермери тепер стикаються з витратами до 100 кенійських шилінгів за кілограм очищеної кави, що значно вище, ніж у попередні роки.
- Низька рентабельність: Незважаючи на високі ринкові ціни на кенійську каву за кордоном, місцеві фермери отримують лише частку цих прибутків. Згідно з повідомленнями, дрібні фермери заробляють лише 25-30% від експортної ціни, чого часто недостатньо навіть для покриття виробничих витрат.
- Нестача робочої сили: Трудомісткий характер кавового фермерства посилюється старінням фермерського населення. Багато молодих людей не зацікавлені у вирощуванні кави через її передбачувану низьку прибутковість та високі трудові затрати.
Системна неефективність: застарілий ланцюжок поставок
Структура кенійського кавового ланцюжка поставок також посилює проблеми, з якими стикаються фермери. Галузь характеризується наявністю численних посередників, що часто призводить до неефективності, яка зменшує дохід фермерів. Дослідження USAID оцінило, що неефективність може становити до 30% потенційної втрати вартості в ланцюжка поставок.
Більше того, нещодавні регуляторні зміни ще більше ускладнили ситуацію. Скасування маркетингових агентів порушило важливі системи підтримки, які раніше допомагали фермерам із ресурсами та консультаційними послугами. Впровадження нової Системи прямих розрахунків призвело до затримок платежів для фермерів, які продають через кавову біржу в Найробі, додаючи ще один рівень розчарування та фінансового напруження.
Можливості для змін: впровадження сталості та технологій
Попри ці складні виклики, існують можливості для відродження кавового сектору Кенії. Зацікавлені сторони все більше визнають важливість сталих практик та технологічних інновацій як шляхів підвищення продуктивності та прибутковості.- Сталі методи фермерства: Впровадження сільськогосподарських технік, які корегуються відносно до змін погоди і клімату, може допомогти пом'якшити деякі наслідки зміни клімату. Наприклад, посадка затінюючих дерев може захистити кавові рослини від екстремальних температур, одночасно підвищуючи біорізноманіття.
- Використання технологій: Технології можуть відіграти вирішальну роль у вирішенні багатьох системних проблем у кавовому секторі. Цифрові платформи можуть надати фермерам доступ до ринкової інформації в реальному часі, дозволяючи їм приймати обґрунтовані рішення щодо ціноутворення та продажів. Крім того, технологія блокчейн може підвищити прозорість у ланцюгах поставок, забезпечуючи справедливіші ціни для виробників.
- Реформи політики: Існує нагальна потреба в комплексних політичних реформах, спрямованих на підтримку дрібних фермерів. Це включає створення сприятливого середовища для інвестицій у сталі практики та покращення доступу до кредитів і ресурсів.
- Обізнаність споживачів: Зростаючий попит споживачів на продукти сталого походження може стимулювати фермерів до впровадження кращих практик. Приділяючи пріоритет сталим моделям споживання, споживачі можуть допомогти змінити ринкову динаміку на користь виробників, які інвестують в екологічно дружні методи.
Висновок
Кавова індустрія Кенії стоїть на роздоріжжі. Хоча вона стикається зі значними викликами через зміну клімату, економічний тиск та системну неефективність, є надія на горизонті завдяки сталим практикам та технологічним досягненням. Вкрай важливо, щоб усі зацікавлені сторони — фермери, споживачі, політики та лідери галузі — співпрацювали для ефективного вирішення цих проблем.
Надаючи пріоритет сталості та інноваціям у кавовому секторі, Кенія може не лише зберегти свою багату спадщину виробництва високоякісної кави, але й забезпечити життєздатне майбутнє для своїх фермерів у постійно мінливому глобальному ландшафті.
Джерела
- CSM Tech - https://www.csm.tech/blog-details/l...ss-challenges-in-kenyas-coffee-farming-sector
- The Trailblazer - https://www.thetrailblazer.co.uk/ne...s-battle-climate-change-to-protect-black-gold
- Solidaridad Network - https://www.solidaridadnetwork.org/...crisis-amidst-the-soaring-cost-of-production/
- Food Business Africa - https://www.foodbusinessafrica.com/...experts-warn-of-decline-in-coffee-production/
- AGnimble - https://agnimble.com/the-future-of-...and-opportunities-for-importers-and-roasters/
- BBC News - https://www.bbc.com/news/articles/cp3zw27322zo
