Публікація на сайті про заварювання кави в Мока Пот (Гейзерній кавоварці)

[Volo]

Тривалий час я не сприймав гейзерну кавоварку як таку, в якій можна гарно зварити каву. Причина тому була - спроби пити каву у друзів із Мока Пот. Але коли одного разу життя так склалося, що іншої кавоварки не було під рукою, то розібравшись в принципі дії та підходах, мені вдалось досить швидко приготувати в ній по справжньому смачну каву.
На сайті є чудова стаття про приготування кави в Гейзерній кавоварці, рекомендуємо ознайомитись: https://kavova.net.ua/ams/varimo-kavu-vdoma-moka-pot.31/

 

[НашаКава]

у мне є гейзерна, але не Біалетті виробник, з нержавійки, виробник напевно Китай, я не знаю, їй близько 10 років.
І у ній виходить поганенька кава.
А у вас яка гейзерка була?

 

[Volo]

У Марини - IKEA, брендована "Українська Кавова Спільнота", у мене якась дешева з Ашану. Варять вони однаково, просто одна зручніша і симпатичніша а інша - дешевша.

 

[Volo]

у мне є гейзерна, але не Біалетті виробник, з нержавійки, виробник напевно Китай, я не знаю, їй близько 10 років.
І у ній виходить поганенька кава.
А у вас яка гейзерка була?

Ще хотів зауважити, що в Мокапот можна зробити непогану каву, хоча смак то справа особиста. Але майте на увазі, що в цього методу як і в багатьох інших багато ньюансів. Щоб знайти свій рецепт, спробуйте погратися з опціями: з фільтром чи без; більше кави чи менше; вирівнювати чи трохи трамбувати (злегка); використовувати різну обсмажку; знімайте зазвичай одразу як піниться/булькає; охолоджуйте по різному (холодною водою чи чекайте трохи)....

 

[НашаКава]

Так, дякую, я пробувала і охолоджувати водою, і трамбувати каву і не трамбувати... Все одно, щось не те виходило)

 

[Volo]

Так, дякую, я пробувала і охолоджувати водою, і трамбувати каву і не трамбувати... Все одно, щось не те виходило)

Ну може це не ваш метод. Кава дійсно особлива виходить в Мокапот

 

[НашаКава]

Ну може це не ваш метод. Кава дійсно особлива виходить в Мокапот

Вчора спробувала додати туди фільтр. Бачила, що так можна робити і дійсно, кава заграла новими смаками)
Я просто вирізала кружечок відповідного розміру з фільтра для пуровера і поклала зверху на каву у гейзрній кавоварці.
Ще дехто бере ільтри від аеропресу.
Це ж тепер можна пити)))