.gif)
World of Coffee Copenhagen встановлює рекорд відвідуваності
Копенгаген, 29 червня 2024 р. – World of Coffee Copenhagen вітав рекордну кількість відвідувачів – понад 12 600 осіб зі 140 країн, що стало найбільшою та найрізноманітнішою аудиторією в історії заходу. Провідна європейська спеціалізована виставка кави зафіксувала вражаюче 26% зростання відвідуваності порівняно з попереднім роком, з 492 компаніями-учасницями – це найвищий показник участі за всю історію. Захід відбувся за підтримки Host Sponsor BWT water&more, Platinum Sponsor Barista Attitude, Gold Sponsor Alpro та Portrait Country Peru.
Насичений триденний захід був сповнений важливих подій, включаючи запуск програми Green Coffee Connect та Retail Buyers Lounge у Європі. Ці нові функції забезпечили динамічні платформи для навчання, нетворкінгу та розвитку ділових партнерств. Ініціатива Sustainable World of Coffee, у співпраці з Caravela Coffee та за підтримки Barista Attitude, надихнула на позитивні зміни в кавовій індустрії, такі як посадка понад 6 000 дерев, підтримка понад 150 ферм та компенсація 1 600-2 000 тонн CO2.
Учасники також насолоджувалися конкурсом Best New Product Competition, Coffee Design Awards, Cupping Exchange та двома Roaster Villages. Кульмінацією заходу стали кілька престижних програм нагородження.
Було оголошено про новаторське партнерство між Cup of Excellence, Alliance for Coffee Excellence та Specialty Coffee Association (SCA). Ця співпраця спрямована на встановлення нових галузевих стандартів та покращення всієї кавової екосистеми. Ключові ініціативи включають підтримку форми оцінки вартості кави (CVA), підвищення видимості на конкурсах CoE, пропозицію спільних програм навчання та запуск освітніх ініціатив для підвищення кваліфікації в галузі.
World of Coffee Copenhagen також ознаменував наступний етап оцінки кави (CVA) SCA, представивши три нові стандарти каппінгу, бета-версію зовнішньої оцінки та оновлені супровідні документи. Ці ресурси спрямовані на інтеграцію CVA в щоденну практику, сприяючи зростанню спільноти професіоналів, які займаються оцінкою каву. Почніть використовувати SCA Coffee Value Assessment та його інструменти на sca.coffee/valueassessment.
Переможці Best New Product Awards 2024:
- People's Choice: SQUEAKY - The King Eddy (Electric)
- Commercial Coffee Preparation & Serving Equipment: Bellwether Coffee - "Bellweather Shop Roaster"
- Consumer Coffee Preparation & Serving Equipment: Fellow - "Aiden Precision Coffee Maer"
- Coffee Accessories: Hauck Tamper - "Vibra Tamper"
- Open Class: Kavekalmar - "ROASTINO Manual Roaster"
- Specialty Non-Coffee Beverage Stand alone: DRYK Brew - "DRYK Pea Barista"
- Specialty Coffee Beverage Additive: Beyond the Bean - "Sweetbird Popcorn Syrup"
World of Coffee Copenhagen став можливим завдяки щедрій підтримці країни-портрета 2024 року, Перу. "Ми дуже пишаємося тим, що є країною-портретом на World of Coffee 2024, демонструючи якість перуанської спеціальної кави міжнародним покупцям. Кава стала одним з традиційних сільськогосподарських експортних продуктів Перу, обсяг експорту якого у 2023 році склав 829 мільйонів доларів США. Ця участь є чудовою можливістю для наших виробників", - сказала Кларісія Тірадо, виконавчий президент PROMPERÚ. Захід також відбувся за підтримки Host Sponsor BWT water&more, Platinum Sponsor Barista Attitude та Gold Sponsor Alpro.
Заплануйте дати майбутніх подій:
- World of Coffee Dubai: 10-12 лютого 2025 року, World Trade Centre, Дубай, ОАЕ
- Specialty Coffee Expo: 25-27 квітня 2025 року, George R. Brown Convention Center, Х'юстон, США
- World of Coffee Jakarta: 15-17 травня 2025 року, Jakarta Convention Center, Джакарта, Індонезія
- World of Coffee Geneva: 26-28 червня 2025 року, Palexpo Exhibition and Convention Center, Женева, Швейцарія
