Навколо кави

Чашка кави з кофеїном здатна підняти нам настрій і підбадьорити на цілий день. Дослідження показали, що люди, які вживають каву, легше переносять депресію. Загалом кава сприятливо впливає на організм - знижується ризик захворіти на рак та інсульт, деменцією та хворобу Паркінсона, також речовини, що містяться у каві, гарно впливають на розумові здібності та знижують вірогідність розвитку хвороби Альцгеймера. Депресія щороку вражає мільйони людей в усьому світі. Симптомами депресії є...

Алергія на обсмажену каву є дуже рідкісною. В основному Міжнародний архів алергії та імунології фіксує випадки алергії на пил з зелених (необсмажених) кавових зерен, але це стосується тільки людей, які працюють з зеленим зерном. Але якщо у вас дійсно алергія на каву, оці симптоми виникають в перші години після вживання кави і можуть вражати будь-яку ділянку тіла. Перелік симптомів: - шкірні висипання (червоні плями або кропив'янка); - нудота та блювота; - утруднене ковтання; - задишка...

Френч-прес дуже розповсюджений пристрій, у багатьох він є вдома або у знайомих, тож треба з ним познайомитись ближче. Легенда створення. Один француз, ім'я якого не збереглось, був на природі і на багатті закип'ятив воду, але забув покласти каву. Коли додав кави, то кавова гуща піднялась у кухлику "шапкою". Тут якраз повз проїздив якийсь італійський купець. І той француз купив у італійця металеву пластинку, яку опустив у воду і притиснув паличкою, щоб відокремити воду від гущі. Обидва...

Перші знання про каву до Європи принесли мандрівники, які повертались з Далекого Сходу та Леванту (сучасні Сирія та Ірак). Леонард Раувольф був першим європейцем, який згадав про каву, коли повернувся з подорожі в 1576 році. У своїх нотатках про подорожі він писав про каву як про напій, який чорний, як чорнило, і дуже хороший при шлунковій хворобі. Незабаром після того, як кава дісталась Риму, їй знову загрожував релігійний фанатизм, тільки вже з боку християнських священиків. Вони просили...

Першим письменником, який згадав каву, вважається вчений і лікар на ім'я Разес. Разес був філософом і астрономом, керував лікарнею у Багдаді, а також написав багато книг з медицини та хірургії. Жив у період з 850 по 922 р. Він писав, що кава гаряча, суха та дуже корисна для шлунку. Авіценна писав про каву так: "Вона зміцнює члени, очищує шкіру, висушує вологість і надає чудовий запах усьому тілу". Напевно легенду про пастуха та його кіз, які наїлись кави і стали жвавими, ви вже чули, а ось...

У давньому світі існували боги для будь-якої людської діяльності та будь-якого природного явища, але чи часто ви чули про бога кави? Такого окремого бога не було, оскільки кава з'явилась в широкому вжитку вже після того, як сформувались політеїстичні та монотеїстичні вірування. Проте є претенденти на цю "посаду", ось хто може бути богом кави. 1. Ваака - бог неба (Ефіопія) Ваака - верховний бог неба племені Оромо. Це одне з корінних племен Ефіопії і, напевно, саме вони першими...

Кава, звісно, не афродизіак, але її часто використовують для створення романтичного чи інтимного настрою. Давайте розберемось, чи дійсно кава може налаштувати вас на кохання? 1. Кава підвищує жіноче лібідо У 2006 році було проведено експеримент, правда, на щурах: самки, яким вводили кофеїн, після цього навідувались для самців задля отримання сексуальної стимуляції і не полишали їх, доки цього не відбудеться. Також було досліджено, тепер вже на людях, що вживання кави збільшує приплив крові...

Іслам Не секрет, що кава дуже затребувана в ісламському світі. Вона стала справжнім відкриттям для священників, оскільки бадьорила їх ввечері під час пізньої вечірньої молитви. Кава поширилась навіть в Мекку, і зараз часто її називають "ісламським вином". Клімат півдня Аравії був ідеальним для вирощування кави, а порти Ємену стали світовими експортерами зерен. Кав'ярні відкривались у всіх великих містах. Тож завдяки тому, що багато священників, в тому числі і вищого рівня, любили каву та...