.gif)
Ексклюзивна культова кав'ярня у самому центрі Файного міста, неподалік Катедри. При вході одразу барна зона, де завжди кипить робота, адже відвідувачів у Кармі ніколи не бракує. Команда барист справжні професіонали, з якоюсь, притаманною лише цьому закладу, харизмою. Асортимент напоїв вражає, задовольнить навіть самих вибагливих гурманів. Великий список із альтернативно приготованих напоїв, таких як каліта, кемекс, аеропрес та амеріканпрес, а токож фільтр-кава. Дуже захотілось спробувати всі методи альтернативного заварювання. Вибір зерна залишила за бариста. Кава з кемексу мала кислинку і гіркоту, відчувались якісь фруктові нотки, незначно вічувався смак пеперу, каліта від кемексу майже не відрізнялася, але от присмаку фільтру не було. А от з аеропресу мені сподобалась більше, широкий спектр смаків, позбавлена гіркоти, але доволі міцна з ледь помітною кислинкою, близька за смаком до еспрессо, яким доводиться ласувати частіше. Щодо амерікан пресу, кава найбільш ароматна , шовковиста зі збалансованим смаком.
Якщо ви любите каву з молоком, то воно тут не тільки тваринного походження,а і рослине. Всі кавової напої готують на зерні від локальної ростерії Soloway. Вам обов'язково допоможуть обрати сорт для саме Вашого методу приготування. Можна купити зерна та за необхідності їх змолоти. Для поціновувачів пряних напоїв є поличка з корицею, імбиром та чілі.
В Кармі,окрім кавової, просувають і чайну культуру. Мате, пуер, китайський ферментований , масала, розквітаючий та класичний заварний. А в спеку авторські прохолодні напої. До кави пропонують смачненьку випічку.
Інтер'єр в стилі лофт. Є невеличка літня тераса, слід зауважити, що тут діє самообслуговування, але в даному випадку, це лише плюс, адже доки стоїш у черзі відкриєш щось нове, що захочеш скуштувати. Робота барист, поради відвідувачам, гумор, все так душевно і невимушено.
Для маленьких відвідувачів є какао , іграшковий куточок і пеленальний столик.
В кав'ярні частенько влаштовують презентації, дегустації, розіграші, конкурси,інтерв'ю, кавові лекції.
