Нове визначення спешалті кави

[НашаКава]

Нове визначення спешалті кави таке: Спешалті кава - це кава, або кавовий досвід, визнаний своїми відмінними атрибутами, і через ці атрибути має значну додаткову цінність на ринку.


Тільки мені не зовсім зрозуміло що таке "кавовий досвід", щось на кшталт досвід вживання та роботи з кавою?

 

[Volo]

Я впевнений що окрім цього загального визначення буде наявним професійне, яке буде включати і кількість дефектів, і оцінку.... інакше сково вже не відрізниш спешелті від іншої кави.