Purpurascen Longberry
Виявлена в Бразилії на початку 1900-х років, Purpurascens Longberry є природною мутацією сорту Бурбон. Він характеризується фіолетовим листям, звідси і назва. Рослина висока, з рожевими квітками і довгими тонкими зернами, загостреними з одного боку. Цей сорт надзвичайно стійкий до посухи через потужну кореневу систему.
Урожайність цієї рослини низька, тому цей сорт зустрічається нечасто.
Профіль чашки квітковий, що нагадує бергамот, із злегка шипучою яблучною кислинкою та присмаком червоного чаю.
Проростає в Коста-Риці в саду Coffea Diversa
Джерела: https://library.sweetmarias.com/coffee-variety-gardens-kenya-central-america-colombia-sulawesi/
Виявлена в Бразилії на початку 1900-х років, Purpurascens Longberry є природною мутацією сорту Бурбон. Він характеризується фіолетовим листям, звідси і назва. Рослина висока, з рожевими квітками і довгими тонкими зернами, загостреними з одного боку. Цей сорт надзвичайно стійкий до посухи через потужну кореневу систему.
Урожайність цієї рослини низька, тому цей сорт зустрічається нечасто.
Профіль чашки квітковий, що нагадує бергамот, із злегка шипучою яблучною кислинкою та присмаком червоного чаю.
Проростає в Коста-Риці в саду Coffea Diversa
Джерела: https://library.sweetmarias.com/coffee-variety-gardens-kenya-central-america-colombia-sulawesi/
Coffea Diversa / Purpurascen Longberry, Costa Rica
The Coffee Diversa is one of our favourite coffee garden in Biolley, Costa Rica, with one of the largest private collection of coffee varietals. By choosing the path of genetic diversification, Gonzalo Hernandez has preserved the history of coffees that were once grown around the world but have...
pppcoffee.com